Vous pouvez surement en trouver en magasin bio. En grande surface, j'ai trouve aussi en France. Sinon, je vois que sur Amazon il en propose (recherche "purée de noisette")

Pour la faire vous même, il faut vous munir d'un blender très puissant à lame S. Pour plus de détails ici.

N'hésitez pas à partager votre expérience :-)

J'espère que vous allez bien.

Votre page est super intéressante Allahouma barek.

J'ai une question si vous le permettez...

J'ai vu une publication ou vous expliquiez comment faire de la pâte à tartiner à base de dattes (dattela).

Dans les ingrédients, j'ai vu que vous utilisiez de la purée de noisette...j'ai beau chercher, J'en trouve pas (j'habite en Belgique).

Ou puis je m'en procurer ? (Auchan, Leclerc, ...)

Sinon...

Comment puis-je la faire moi même ? 

Barakallahoufiki

Seulement pour vous dire que je diffuse sans modération votre crème chocolatée avec un succès garanti !

Merci encore et on se retrouve pour de nouvelles recettes

Dans cette recette, je ne mets qu'une cuillère à soupe d'huile de coco, et très franchement on ne sent absolument pas le goût dans le produit fini. Cette huile donne principalement du liant au dattella.

La seule alternative que je pourrais voir, c'est l'huile de palme. Le beurre... à tester :-)

encore une question sur l'huile de coco : vous la préconisez dans vos recettes en remplacement du beurre classique?

En faits, nous n'aimons pas trop le goût de coco (et je ne sais pas les transformations qu'elle subit pour qu'elle soit inodore...) et je cherche à comprendre avec quoi je pourrais la remplacer sans diminuer la qualité du produit final...

Auriez-vous des suggestions?

En vous remerciant par avance pour votre réponse, je vous souhaite une excellente soirée

Je n'ai pas essayé sans huile de coco, mais pourquoi pas. Je pense qu'il faut tenter et ne pas hésiter à modifier les recettes selon vos goûts... et surtout n'hésitez pas à partager sur ce forum vos tests.. faites nous un retour qui nous sera surement utile :-)

merci pour votre réponse.

Concernant le DATTELA : avez-vous essayé sans huile de coco? Est-ce qu'il est vraiment nécessaire d'ajouter de ma matière grasse alors qu'il y a déjà la purée de noisette?

En vous remerciant d'avance, je vous souhaite une excellente soiré

N'hésitez pas à partager encore vos avis et surtout votre expérience.. c'est très utile ! :-)

j'ai préparé la crème DATTELA selon la recette proposée dans le site et je la trouve très bonne et gourmande. Elle est très facile à réaliser.

Si on aime pas le goût de la noix de coco, je vous suggère d'utiliser une autre matière grasse comme une huile végétale neutre : le goût de coco n'est pas trop imposant mais il est présent tout de même.

La prochaine fois j'essaierai d'autres recettes.

Encore félicitation pour votre site.

Bonne continuation